（トリュフ）とは、高級料理の食材としてあまりにも有名な茸、トリュフに形が似ていることから名付けられたチョコレートです。
ゴディバのトリュフは、型に流し込んだチョコレートにガナッシュ*を詰め、さらにその上に液状のチョコレートで薄く覆ったものを、ココアパウダーやチョコレートシェービング等でコーティングして仕上げています。二層のチョコレートがガナッシュの風味をしっかりと守るとともに、ガナッシュとチョコレートが口の中でほどよく溶け合い、トリュフ本来の味わいが楽しめます。
チョコレートとガナッシュのバランスを最適な状態で味わっていただくために、特にトリュフは適温（２０℃前後）でご賞味下さい。
トリュフ トラディショナルTruff Traditionelle
ミルクチョコレートガナッシュをミルク＆ダークチョコレートシェルに詰めてココアパウダーでコーディング。
トリュフ シャンパーニュ プレーンTruffe Champagne
華やかなシャンパンフレーバーの２つのガナッシュをミルク＆ダークチョコレートでコーディング。シュガーパウダーで飾って。
フルーツトリュフ ラズベリーTruffe Fruit Framboise
ラズベリー入りのダークチョコレートムースとラズベリーピューレをダークチョコレートで包みラズベリーパウダーで飾りました。
トリュフ ハニーロースト アーモンドTruff Amande Au Miel
香ばしいローストアーモンド入りプラリネをミルクチョコレートでコーティング。キャラメルローストアーモンドでくるんで。
トリュフ カプチーノTruffe Cappuccino
カプチーノムースをダークチョコレートで包みホワイトチョコレートシェービングをふんわりトッピング。
トリュフ マカダミア ココナッツTruffe Exotique
香ばしいマカダミアナッツペースト入りプラリネをミルクチョコレートで包み、トロピカルなココナッツで飾りつけ。
トリュフ アイリッシュ コーヒーTruff Irish Coffee
ウィスキー風味のコーヒークリームが入った濃厚な味わいのダークトリュフチョコレート。トッピングはミルクモカフレーク。
トリュフ ラムTruffe Rhum
甘く香るラム風味のダークチョコレートガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。真っ白なシュガーパウダーでくるんで。
フルーツトリュフ カシューナッツTruffe Fruit Cajou
カシューナッツを使用したホワイトチョコレートガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。カシューナッツをお洒落にトッピング。
トリュフ コニャックTruff Cognac
コニャック風味のガナッシュが入った芳醇な香りのミルクチョコレート。トッピングはダークココアパウダー。
トリュフ アメールTruffe Amère
ダークチョコレートガナッシュを詰めたダークチョコレート。72%カカオのチョコフレークで飾って。
フルーツトリュフ ストロベリーTruffe Fruit Fraise
ストロベリーが入ったミルクチョコレートムースをホワイト＆ダークチョコレートでコーティングして、ストロベリーパウダーで包みました。
トリュフ グランマニエTruff Grand Marnier
香り高いグランマニエ風味のミルクチョコレートクリームをたっぷりミルク＆ダークのチョコレートシェルに詰めて。
トリュフ クリーム ブリュレTruff Crème Brûlée
クリームブリュレとカラメルソースをダークチョコレートとホワイトチョコレートでコーティング。トッピングはキャンディシュガー。
様々な食感と豊かな風味が織り成すチョコレートの芸術品。ゴディバのトリュフは、ひと粒ひと粒の個性が際立つ、贅沢なチョコレートです。 滑らかなガナッシュに風味豊かなフレーバーが溶けこんだ贅沢な味わいは、 贈り物にもご自宅用にもぴったり。チョコレートとデザートのハーモニーをぜひお楽しみください。
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