越前焼

越前焼

越前焼は華美な着色や装飾をせず、素朴でシンプルな味わいが特徴。越前土を活かす形で作られ、温かみのある土色に自然釉を組み合わせる造形。質素ながらきわめて奥深い風合いを感じられる。

「チョコレートアフォガート そば粉クッキー添え」
2023年の夏、GODIVA caféのメニュー
「チョコレートアフォガート
そば粉クッキー添え」

越前焼の食器で提供するアフォガートには
福井県産の蕎麦粉のクッキーも使われています。

「フレンチトースト ハニースイートポテト」
2023年の秋、GODIVA caféメニュー
「フレンチトースト
ハニースイートポテト」

「越前焼」の食器で提供するフレンチトーストは、福井県産のさつまいも「とみつ金時」とカカオバターを使用したスイートポテトをのせて焼き上げています。