禅ビーガン
福井県との最初のコラボレーションは、GODIVA caféでの福井県の特産物を使った商品とのコラボレーションでした。
福井県が誇る曹洞宗の大本山永平寺の『禅』の精進料理文化をテーマに置き、GODIVA café のフードメニューをビーガンスタイルにアレンジいたしました。
福井県の食材・加工品を活用した特別メニュー
・とみつ金時と羽二重餅のスイートポタージュ
・ヴィーガンチョップドサラダ 黄金の梅ドレッシング
・九頭竜まいたけと青豆豆乳のシチュー
・宗近蕎麦のビーガンサラダヌードル
・玄米アンパンワッフル with GODIVAチョコレート
・エルダーフラワーウメネード
＊現在は販売終了しております