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2022年9月28日

ゴディバが日本各地のシェフとともに作り上げたスイーツを月替わりでお届けする「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」 和と洋のおりなす新しいハーモニー 「御挟餅 チョコレート」

2022年9月30日(金)より西武福井店にて先行販売開始!10月以降は順次販売地域を全国に拡大

ゴディバ ジャパン株式会社(東京都港区)は、「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」より、「御挟餅 チョコレート」を数量限定販売いたします。2022年9月30日(金)よりゴディバ西武福井店にて先行販売を開始し、10月7日(金)より北陸地方7店舗と東京都内12店舗に販売地域を拡大、10月19日(水)より全国のゴディバ限定ショップにて順次販売開始いたします。

「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」の新商品は、昭和8年創業の福井県の老舗和菓子店、森八大名閣とのコラボレーションから誕生した「御挟餅 チョコレート」。

ベルギー産のカカオ分72%のダークチョコレートを用いた、甘さ控えめで上品なカカオ香るなめらかなチョコレート餡を、福井名物「羽二重餅」を練り込んで仕上げたもっちり新食感の皮で挟みました。

和と洋のおりなす新しいハーモニーをお楽しみください。

「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」とともに記憶に残る幸せなひと時を。

メッセージ

創業昭和8年。今年89年を数える福井の老舗和菓子店です。
弊社独自のすっきりと炊き上げた小豆餡に2種類のベルギー産クーベルチュールを混ぜ合わせたカカオの香り高いチョコレート餡を、餅粉を練り込んだもっちり食感のどら焼き生地で包みあげました。カカオ分の異なるチョコレートの組み合わせを幾度も試行錯誤した末に、口溶け良くかつカカオがしっかりと感じられるチョコレート餡が出来上がりました。もちもちした外生地と個性豊かなカカオ餡の絶妙なハーモニーをお楽しみください。

福井県 株式会社森八大名閣
本店製造部 細 祐斗さん

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