一六タルト チョコレート

愛媛のタルトは、長い歴史のあるお菓子です。
1647年、初代松山藩主・松平定行公は、長崎の地で南蛮菓子タルトに出会い、
その製法を松山に持ち帰り、餡入りタルトを独自に考案したといわれています。

その名の由来は創業年。明治16年創業だから“一六”タルト。

食べやすいカット商品を最初に考案したのは、一六本舗と言われています。
季節毎に様々なフレーバーを発売するなど、今もチャレンジを続けている和菓子屋です。