「スプーンで食べる生カステラ」 GODIVA Monthly Chef’s Selection ゴディバ

GODIVA Monthly Chefs Selection

「ゴディバマンスリーシェフズセレクション」は、日本各地で活躍するシェフの方たちとともに新たに創りあげた
月替わりのスイーツセレクションです。

販売期間：6/28(月)～ 8/31(火)
※抹茶：7/3(土)～
※なくなり次第終了

オンラインショップでの販売は、9月を予定しています。

※一部店舗のみでの取扱となります。

お召し上がり方

本商品は冷凍販売のみ。お客様にて解凍いただきます。
解凍時間：冷蔵庫で30分～１時間

【冷やしておいしい！】

冷蔵庫から取り出してすぐお召し上がることもできますが、
室温に戻すととろっと感が増します。

【温めておいしい！】

冷蔵庫から取り出した後、電子レンジで20秒温めます。
もっととろーりして、香りがたちます。

この商品の始まりは、
長崎県の学生さんと社長ジェローム・シュシャンとの対談から。
長崎独自のお菓子とゴディバのコラボレーションができないか、
という話から商品化に至りました。

長崎といえば、有名なお菓子はカステラ。
でもこの「スプーンで食べる生カステラ」は、
外はふわっと、中はしっとり、とろーり。
とろーり食感だからスプーンで食べる、新感覚のカステラです。

冷蔵庫で自然解凍して、“ひんやり、とろーり”を味わっても、
電子レンジで少し温めて、“あったか、とろーり”を味わっても。

ふわとろの独特の食感、濃厚な味わいを
お好きな方法でお楽しみください。

長崎県菓秀苑森長製造部浦山隆志さん
メッセージ

一番のポイントは焼成です。時期ごとの温度や湿度を勘案し、火は通りつつも、絶妙のとろけ具合を実現するために秒単位で焼き上がり時間の調整をはかり誕生しました。長崎のカステラ屋が経験と技術を基に作り上げた「スプーンで食べる生カステラ」をお楽しみください。