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ゴディバが日本各地のシェフとともにつくりあげたスイーツを月替わりでお届けする「ゴディバ マンスリーシェフズ セレクション」 ゴディバと鹿児島県民のソウルフードのコラボレーション！ ゴディバ「南国白くま チョコレート」
ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、ゴディバが日本各地のシェフとともに開発する「ゴディバ マンスリー シェフズセレクション」から、「南国白くま チョコレート」を、2024年7月31日（水）より、山形屋（鹿児島）・宮崎山形屋にて数量限定で先行販売します。また、8月7日（水）より、全国の一部ゴディバショップ限定とGODIVA GO！にて販売します。
「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」の新商品は、セイカ食品株式会社とのコラボレーションから誕生した、「南国白くまチョコレート」です。チョコレートの濃厚な味わいを楽しめる新しい「南国白くま」が誕生しました。
メッセージ
鹿児島の夏の風物詩“氷白熊”は、フルーツや小豆をトッピングした練乳かき氷です。セイカ食品株式会社では、昭和44年頃から製造、今では「南国白くま」として鹿児島から全国へと販売しています。
今回、ゴディバとの南国白くまのコラボレーション商品を作るにあたり、チョコレートの風味と練乳の味わいのバランスに苦心しました。チョコレート、練乳、フルーツの組み合わせにこだわり、両商品のおいしさを楽しむことができます。ほんのりビターなチョコレートのかき氷「南国白くまチョコレート」をぜひお楽しみください。
鹿児島県 セイカ食品株式会社
乳業製造部研究開発室 山口大地さん
「南国白くまチョコレート」
ベルギー産チョコレートの他、カカオマス、ココアパウダーを使用したチョコレートのかき氷に、ラズベリーソースと南国白くまの特徴である練乳を加え、みかん、いちご、パイナップル、ココアビスケットを載せました。甘さ控えめのチョコレートのかき氷と、フルーツやビスケットの組み合わせが色々楽しめる、食べ飽きない美味しさに仕上げました。
■ゴディバ マンスリー シェフズ セレクションについて
「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」は、創業以来チョコレート、スイーツ作りに込めてきたクラフツマンシップを守り続けているゴディバが、日本各地で活躍するシェフの方たちとともに新たに創りあげた月替わりのスイーツ セレクションです。定番のスイーツや話題の逸品、デザートなどに、ゴディバのアレンジを加え、ゴディバオリジナルスイーツとしてお届けします。毎月ワクワクする新しいスイーツとともに、スイーツを通して各地を旅するような気分を楽しんでいただきたい、幸せを届けたいという想いから誕生しました。