メッセージ

創業昭和8年。今年89年を数える福井の老舗和菓子店です。
弊社独自のすっきりと炊き上げた小豆餡に２種類のベルギー産クーベルチュールを混ぜ合わせたカカオの香り高いチョコレート餡を、餅粉を練り込んだもっちり食感のどら焼き生地で包みあげました。
カカオ分の異なるチョコレートの組み合わせを幾度も試行錯誤した末に、口溶け良くかつカカオがしっかりと感じられるチョコレート餡が出来上がりました。
もちもちした外生地と個性豊かなカカオ餡の絶妙なハーモニーをお楽しみください。