オンラインショップニュース＆トピックス
ATELIER de GODIVA 西武池袋本店 リニューアルオープン記念！ ショコラティエが表現する、焼き菓子新商品15種類発売
※写真はイメージです
ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、ゴディバのクラフツマンシップとチョコレートアーティストリーを楽しめる「ATELIER de GODIVA」の第1号店「ATELIER de GODIVA 西武池袋本店」を、2025年9月17日（水）にリニューアルオープンします。新しくなった「アトリエ ドゥ ゴディバ」から、贈り物やご自宅でも楽しめる焼き菓子の新商品15種類を発売します。
ここでしか味わえない特別なゴディバに出会える「ATELIER de GODIVA」では、アトリエならではの幸せな体験や驚きを感じていただける限定スイーツを提供いたします。
西武池袋本店のリニューアルオープンに合わせ、アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店では、贈り物やご自宅でも楽しめる「焼き菓子」の販売をスタートいたします。
「マドレーヌ」や「ガトー ヴォヤージュ」、「サブレタルト」、「フロランタン」などの商品は、キッチンで生地から焼成、デコレーションまで手作りで仕上げます。ショコラティエが美味しさと驚きを表現したスイーツのレシピを、アトリエ シェフがひとつずつ完成させる、特別な味わいです。
ここでしか出会えない、特別なゴディバをお楽しみください。
※リニューアルオープンによりアトリエ ドゥ ゴディバ西武池袋本店はテイクアウト商品のみの取り扱いとなります
マドレーヌ
上から、
「マドレーヌ ピスタチオ」
「マドレーヌ ダークチョコレート」
「マドレーヌ ジャンドゥーヤ」
「マドレーヌ ラズベリーホワイトチョコレート」
「マドレーヌ ハニーレモン」
「マドレーヌ ジャンドゥーヤ」
ヘーゼルナッツの芳醇な香ばしさと、チョコレートが絶妙に調和したマドレーヌ ジャンドゥーヤ。マドレーヌ生地にはヘーゼルナッツプラリネを練り込み、しっとりとした口あたりとナッツの深いコクを引き出しました。表面にはミルクチョコレートにナッツペーストを合わせたコーティングを施し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げています。
「マドレーヌ ダークチョコレート」
生地にはハイカカオのチョコレートを練り込み、しっとりと焼き上げたカカオ香る大人のためのマドレーヌ ダークチョコレート。チョコレートコーティングにはダークチョコレートを合わせ、控えめな甘さにまろやかさが広がる味わいに仕上げました。忙しい日常の合間のコーヒータイムを少しだけ特別にしてくれます。
「マドレーヌ ハニーレモン」
やさしい甘さのはちみつを加えてしっとりと焼き上げた生地を、レモン風味のホワイトチョコレートでコーティングしたマドレーヌ。コクのあるまろやかな甘さと、ほんのり広がるレモンの酸味が絶妙に調和しています。なめらかな口どけのコーティングがマドレーヌの魅力を引き立てる一品です。
「マドレーヌ ラズベリーホワイトチョコレート」
ホワイトチョコレートのまろやかな甘さとラズベリーピューレの華やかな酸味を生地に閉じ込め、しっとりと焼き上げたマドレーヌ。甘酸っぱい果実感とチョコレートのコクが重なり合い、ピンク色の華やかさが際立つ、上品で愛らしい一品です。
「マドレーヌ ピスタチオ」
風味豊かなピスタチオペーストを生地に練り込み、ナッティで香ばしい味わいのマドレーヌ。表面にはホワイトチョコレートとピスタチオペーストを合わせ、チョコレートコーティングを施しました。チョコレートの上品な甘さに調和したピスタチオ特有の深いコクと、口いっぱいに広がる余韻を感じられる一品です。
「マドレーヌ（5個入）」
生地からデコレーションまでショコラティエがひとつずつ丁寧に作り上げるマドレーヌ。なめらかなチョコレートでコーティングした、ジャンドゥーヤ、ダークチョコレート、ハニーレモン、ラズベリーホワイトチョコレート、ピスタチオの5つの味わいをお楽しみいただけます。
ガトー ヴォヤージュ
「ガトー ヴォヤージュ」
「ガトー ヴォヤージュ （ホール）」
カカオの風味豊かなカカオ分72%のダークチョコレートを練り込んだ、しっとりとした濃厚なパウンドケーキ。チョコレートコーティングにはダークチョコレートを合わせ、ドライフルーツやキャラメリゼしたアーモンドをトッピングしました。ビターすぎず甘すぎない絶妙なバランスで、チョコレートの魅力を存分に堪能いただけます。
※「ガトー ヴォヤージュ （ホール）」 は4～5名様向け
サブレタルト
一番上、左から
「サブレタルト
ホワイトチョコレート＆ピスタチオ」
「サブレタルト
ダークチョコレート＆ヘーゼルナッツ」
「サブレタルト
ミルクチョコレート＆アーモンド」
「サブレタルト ダークチョコレート＆ヘーゼルナッツ」
サブレのようにほろっとした軽やかな食感のチョコレートパートシュクレに、ヘーゼルナッツプラリネとカカオ分55%のダークチョコレートを合わせたガナッシュを贅沢に流し込みました。カカオの芳醇さが際立つガナッシュは、上質なチョコレートを贅沢に使いながらも口あたりは軽やかで、ひと口ごとに次を誘う味わいです。大人のおやつタイムにつまみたいプチタルトです。
「サブレタルト ミルクチョコレート＆アーモンド」
サブレのようにほろっとした軽やかな食感のチョコレートパートシュクレに、アーモンドプラリネとミルクチョコレートを合わせたガナッシュを贅沢に流し込みました。なめらかで優しい甘さのミルクチョコレートと香ばしいアーモンドプラリネが引き立て合い、奥行きのある味わいに。まろやかで、心がふわっとほどける美味しさです。
「サブレタルト ホワイトチョコレート＆ピスタチオ」
サブレのようにほろっとした軽やかな食感のチョコレートパートシュクレに、ヘーゼルナッツプラリネ、ピスタチオペーストとホワイトチョコレートを合わせたガナッシュを贅沢に流し込みました。ひと口食べるとピスタチオ特有のナッティでクリーミーな味わいが口いっぱいに広がり、余韻まで楽しめます。
フロランタン
「フロランタン （4個入）」
バターが香るサクサクとした食感のパートシュクレに、キャラメリゼしたアーモンドやドライフルーツを載せて焼き上げ、上質なチョコレートで贅沢にコーティング。ダークチョコレートとミルクチョコレートの2種類、2枚ずつを詰め合わせました。ひと口ごとに広がる香ばしさとチョコレートのコク深さを、ゆっくりとお楽しみいただけます。
フロランタン＆サブレタルト
上から、
「フロランタン＆サブレタルト ホワイトチョコレート」
「フロランタン＆サブレタルト ダークチョコレート」
「フロランタン＆サブレタルト ミルクチョコレート」
「フロランタン＆サブレタルト ダークチョコレート」
アトリエ シェフが焼き上げるフロランタンとサブレタルト ダークチョコレート＆ヘーゼルナッツのセット。フロランタンはダークとミルクの2種類です。
「フロランタン＆サブレタルト ミルクチョコレート」
アトリエ シェフが焼き上げるフロランタンとサブレタルト ミルクチョコレート＆アーモンドのセット。フロランタンはダークとミルクの2種類です。
「フロランタン＆サブレタルト ホワイトチョコレート」
アトリエ シェフが焼き上げるフロランタンとサブレタルト ホワイトチョコレート＆ピスタチオのセット。フロランタンはダークとミルクの2種類です。
