「ゴディバのチョコレートのスプレッドを食べてみたい！」今回のご縁は、そんなお客様の声が始まりでした。

試作を重ね、納得のいくものができた段階で、ゴディバ本社で試食会を開催。チョコレートスプレッドをリクエストしていただいたお客様をお招きしました。

試作品を食べながらの意見交換タイムは大盛り上がり。

「朝はパンに、おやつ時間にはクラッカーに。ホットミルクに入れてもおいしそうと想像が膨らみます。幸せな気分になれます。」
「休みの日の午後に、パンケーキに塗って食べたいです。」
「いよかんは、お肉料理のソースに応用できそう。」

などなど。
たくさんのアイデアをいただきました。お客様の言葉を胸に、商品開発はいよいよ最終段階へ…。

商品開発にご協力いただいたのは、「素材の持ち味を大切に」をコンセプトに掲げる山形県の株式会社たかはたファーム 開発部のみなさん。

ベルギー産のチョコレートと合わせる素材は「ヘーゼルナッツ」と「いよかん」に決定。バランスのよい配合を見つけるまで何度も何度も試作を重ね、ついに完成しました。

「ヘーゼルナッツ」には、ミルクとダークの2種類のチョコレートを、「いよかん」には、カカオ分の高いダークチョコレートをそれぞれ使用しています。