お客様のアイデアから誕生
「ゴディバのチョコレートのスプレッドを食べてみたい!」今回のご縁は、そんなお客様の声が始まりでした。
試作を重ね、納得のいくものができた段階で、ゴディバ本社で試食会を開催。チョコレートスプレッドをリクエストしていただいたお客様をお招きしました。
次々と湧き出る美味しいアイデア
試作品を食べながらの意見交換タイムは大盛り上がり。
「朝はパンに、おやつ時間にはクラッカーに。ホットミルクに入れてもおいしそうと想像が膨らみます。幸せな気分になれます。」
「休みの日の午後に、パンケーキに塗って食べたいです。」
「いよかんは、お肉料理のソースに応用できそう。」
などなど。
たくさんのアイデアをいただきました。お客様の言葉を胸に、商品開発はいよいよ最終段階へ…。
何度も試作を重ねて、やっとたどり着きました
商品開発にご協力いただいたのは、「素材の持ち味を大切に」をコンセプトに掲げる山形県の株式会社たかはたファーム 開発部のみなさん。
ベルギー産のチョコレートと合わせる素材は「ヘーゼルナッツ」と「いよかん」に決定。バランスのよい配合を見つけるまで何度も何度も試作を重ね、ついに完成しました。
「ヘーゼルナッツ」には、ミルクとダークの2種類のチョコレートを、「いよかん」には、カカオ分の高いダークチョコレートをそれぞれ使用しています。
あなたはどちら派?
2023年12月9日(土)から販売スタート
チョコレートスプレッド ヘーゼルナッツ
ミルクチョコレートとダークチョコレートをブレンドし、香ばしいヘーゼルナッツペーストとプラリネを加えた、なめらかなスプレッドです。
こちらの商品は終売しました。
\お客様の声/
ミルクチョコレートの優しい甘さが印象的。老若男女が食べやすい味だと思います。
993円(税込)
チョコレートスプレッド いよかん
ダークチョコレートに愛媛県産の伊予柑ピールを加えた、柑橘の香りが爽やかなスプレッドです。
こちらの商品は終売しました。
\お客様の声/
口に入れた瞬間に、香りがふわっと広がります。爽やかな風味の中にもダークチョコレートならではのほろ苦さが残る、少し大人な味わいです。
896円(税込)
意外な組み合わせも?
あなただけの”お気に入り”に
出会うチョコレートの旅
ゴディバのチョコレートスプレッドは、パンに塗るのはもちろん、バニラアイスやスコーンなどに合わせたり、ミニタルトなどのお菓子作りに使っても美味しくお召し上がりいただけます。
<おすすめ♪組み合わせアイデア集>
・フレッシュバナナを載せたワッフルと一緒に
・ホットミルクに溶かして、ホットチョコレートに
・お肉料理の隠し味に
・意外にも、クリームチーズやヨーグルトとの相性もGOOD!