

GODIVA Monthly Chefs Selection
「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」は、日本各地で活躍するシェフの方たちとともに新たに創りあげた
月替わりのスイーツ セレクションです。
京観世 チョコレート
発売日:
2023年5月26日(金)
2023年6月12日(月)順次全国発売!
数量限定・なくなり次第終了
こちらの商品は販売終了いたしました。
京観世 チョコレート
享和3年(1803年)創業、200年超の伝統を誇る老舗である鶴屋𠮷信とのコラボレーション。
代表銘菓“京観世”とゴディバが出会い、伝統と革新の味わいに仕上がりました。バレンタインシーズンに登場します。
渦巻く観世水の文様でおなじみの、大正9年草案のロングセラー銘菓、京観世。カカオパウダーを加えた村雨と、ベルギー産のカカオ分72%ダークチョコレート入りの羊羹を手巻きしました。羊羹には柚子ピールを加え、爽やかな味わいに。
和菓子好きな方にも、チョコレート好きな方にも、伝統と革新のコラボレーションをお楽しみいただける自信作です。
バレンタインの特別なプチギフトとして、ご自身のくつろぎのひとときのアイテムにも、おすすめです。

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株式会社鶴屋𠮷信 FACTORY製造部 課長 京観世担当 星野 和治さん
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メッセージ
京観世は弊社の代表銘菓で、2020年に誕生100年を迎えました。
白餡がベースとなる村雨と羊羹にチョコレートとカカオパウダーを融合させ、職人が昔ながらの手巻きで丹精込めて仕上げております。
チョコレートとカカオパウダーをふんだんに用いて、幾度となる試作の末、濃厚なチョコレート風味に仕上げることができました。
また、アクセントとして練り込んでいる「柚子ピール」の爽やかな風味もお楽しみください。
和菓子になじみのないお客様にも是非おすすめしたい新鮮なおいしさです。