武者がえし チョコレート

「武者がえし」は、小豆の皮を剥いで練り上げるまろやかな
あずき餡をパイ生地に包んで焼き上げる、熊本銘菓です。

今回は、サクサクっとしたココア味のパイ生地で
ベルギー産ダークチョコレートを用いたチョコレート餡を包みました。

甘すぎず、チョコレートのほどよい酸味と苦みも感じる、
大人味の「武者がえし チョコレート」を、くつろぎの時間に、ホットミルクやコーヒー、紅茶、
お好きな飲み物と合わせてお楽しみください。