紀州銘菓「かげろう」が、チョコレート味になって登場！
紀州銘菓の「かげろう」は、地元和歌山では知らない人はいない、お土産や贈り物として選ばれる定番商品です。
外はサクッ、中はふんわりした軽やかな食感。
チョコレートクリームは濃厚ながら甘さ控えめなのでパクパク食べられます。チョコレートクリームは、なんと全部で10種類も試行錯誤の上、作り上げました。
どこか懐かしさのある、やさしい美味しさをお楽しみください。
561円（税込）
2,376円（税込）
1933年、和歌山県白浜町にて創業。銘菓「かげろう」を筆頭に、「柚もなか」「はまゆう」など数々な賞を受賞されており、和歌山の銘菓・白浜のお土産として愛され続けています。
「かげろう」は、当時の昭和天皇皇后両陛下、皇太子美智子両殿下ご臨席のくろしお国体の際に御献し、御料菓の誉れを頂いた和歌山を代表する銘菓の1つです。
「かげろう」は職人が開発研究に3年を要し、昭和42年に誕生したオリジナルの商品です。お陰様で半世紀以上ご愛顧頂いております。誕生直後は賞味期限も短く、包装等全てが手作業でした。
「かげろう」はデリケートなお菓子で、その日の気温や湿度に合わせ、生地の配合や練り加減を調整、オートメーション化した現在でも、熟練の限られた職人により手作業で生地を練っております。その食感は他に例えようの無い程、柔らかく軽いお菓子です。
今回は、以前からお客様のご要望の多かったチョコレート味を開発、またゴディバとのコラボということで、ベルギー産のチョコレートを使い試行錯誤を重ねました。濃厚なチョコレートとかげろうの生地との甘さのバランス調整には時間をかけ、互いの良さを引き出せる様作り上げました。
この絶妙なマリアージュを是非ご賞味ください。
株式会社 福菱
工場長 岡田 伸さん
ここは、チョコレートのあらたな魅力に
出会えるマルシェ。
今だけの旬の味覚や、思いがけない組み合わせから
生まれるハーモニー。
ワクワクする味わいや、ときめくスイーツの
「あたらしいおいしさ」に、あなたもきっと、
巡り合う
GODIVA Marchéは、
国内外の魅力溢れるシェフや
お菓子とのコラボレーションにより、
まだ見ぬチョコレートの可能性を探求し、
たくさんの驚きとhappinessをお届けします。
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