ラインナップ
チョコレートのご紹介
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ブラックティー ラテ ムース
紅茶の芳醇な香りとミルクのコクが広がるティーラテ風味のフィリングを、ミルクチョコレートのシェルに閉じ込め、まろやかなホワイトチョコレートで包みました。紅茶の豊かな香りとチョコレートのまろやかさが調和したやさしい味わいに、ほろ苦くサクッとしたダークチョコフレークがアクセントを添えるひと粒です。
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アーモンド サブレ トリュフ
香ばしくサクッとしたアーモンドペーストをミルク&ダークチョコレートで包みました。ランダムに描かれたミルクチョコレートのラインと、ローストしたスライスアーモンドをトッピングした、食感も見た目も楽しいひと粒です。
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トリュフ フレーズ
ストロベリーが入ったミルクチョコレートムースをホワイト&ダークチョコレートで包み、繊細なストロベリーパウダーで飾りました。ストロベリーとホワイト&ダークチョコレートの甘さが調和した、豊かな風味のひと粒です。
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トリュフ カプチーノ
なめらかなカプチーノのようなコーヒー風味のガナッシュをダークチョコレートで包み、ホワイト&ミルクチョコレートフレークで飾りました。コーヒー風味とチョコレートの豊かな風味のひと粒です。
*コーヒー使用量1.2% -
ピスタチオ フィナンシェ
ピスタチオのフィナンシェをイメージしたフィリングをミルクチョコレートとダークチョコレートで包み、砕いたピスタチオとアーモンドを全体に飾りました。ピスタチオの大胆な食感と独特の香ばしさを楽しむことができるひと粒です。
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モワルー オ ショコラ
85%のダークチョコレートを使ったガナッシュをダークチョコレートで包み、ダークチョコレートフレークで飾りました。ダークチョコレート好きにはたまらないリッチな味わいを楽しめるひと粒です。




清々しい季節の、カフェの心地よい空間をイメージしたトリュフの詰め合わせました。心地よい空間で過ごすような贅沢なひとときをお届けします。